صفحه اصلی |
مروری بر گذشته (ایران دکتر)
رسپی سالم: کلم بروکلی و قارچ سرخ شده
ایران دکتر-این دستور غذا سرخ  شده ولی سالم سرشار از کلسیم، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و بتاکاروتن است.  یک وعده غذایی سریع ولی خوشمره است که شما هم می توانید در کمتر از نیم ساعت این رسپی را درست کنید آماده سازی مدت زمان: 5 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم: 1و 1/2 فنجان کلم بروکلی 1/2 فنجان ساقه بروکلی 2 فنجان  قارچ ورقه ای 2 فنجان جوانه لوبیا 1 قاشق غذاخوری سیر ریز خرد شده 2 قاشق چایخوری آویشن خشک شده روغن 2 قاشق چایخوری 1و 1/2 قاشق چایخوری سس سویا نمک طرز تهیه: • در یک ظرف بزرگ مقداری آب ریخته تا بجوشد و کلم بروکلی، ساقه بروکلی و قارچ را می جوشانیم •  روغن را در ماهی تابه نچسب  اضافه کرده سیر را  برای چند ثانیه در روغن سرخ میکنیم. • تمام مواد باقی مانده را در روغن بمدت ۵ دقیقه سرخ کرده همانطوریکه گرم است سرو میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی ایران دکتر ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد آشپزی رژیمی و سالم