صفحه اصلی |
مروری بر گذشته (ایران دکتر)
صبحانه چرا اینقدر مهم است و بر خوردن آن تاکید زیادی شده است
صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است. در صبحانه قند و چربی نخورید بلکه سعی کنید 10 گرم پروتئین و 5 گرم فیبر، به همراه آنتی اکسیدان بخورید.کربوهیدرات ها و پروتئین ها برای ترمیم ماهیچه ها ضروری هستند.

صبحانه  باید مالامال از خوردنیهایی باشد که مورد پسند قلب است . چربیهای اشباع نشده مثلا آوکادوی خرد شده – تخم مرغ بهترین گزینه هستند صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی به حساب می‌آید و کسانی که این وعده غذایی را در برنامه روزانه خود می‌گنجانند، از سلامت بیشتری در طول زندگی خود برخوردارند. ·        اگر شما روز را با خوردن صبحانه کامل شروع کنید، بیشتر احساس سرزندگی می کنید، انرژی بیشتری برای حرکت و فعالیت دارید و این یعنی اینکه انرژی بیشتری می سوزانید.   ·        صبحانه‌ای که از غلات کامل با فیبر غذایی کافی تشکیل شده باشد می‌تواند از نوسانات قند خون در طول روز جلوگیری کند و به این ترتیب مانع از آسیب‌های ناشی از بالا بودن قند خون گردد.

  ·        مصرف صبحانه‌ای کامل موجب می‌شود تا حداقل تا ده ساعت قند خون در حد طبیعی باقی بماند.   ·        خوردن صبحانه سبب کنترل اشتها می شود و میل به خوردن شیرینی و نشاسته را برطرف می کند.   ·        یک صبحانه کامل شامل نان تهیه شده از غلات کامل، شیر و میوه ، علاوه بر این که باعث می شود وزن فرد کاهش یابد ، از ابتلای افراد به بیماری هایی مثل دیابت جلوگیری می کند.   ·        پس از پایان خوابیدن و ۸ تا ۱۰ ساعت وقفه در سوخت رسانی بدن، صبحانه خوردن به عنوان   عاملی برای تجدید قوا از اهمیت بالایی برخوردار است.

  ·        صبحانه به شما کمک می کند تا برای حفظ سلامت و سرزندگی سطح ویتامین ها و موادمعدنی و موادمغذی لازم برای بدن را بالا نگه دارید.   ·        صبحانه به دفع مواد زائد از بدن کمک می کند .   ·        وقتی فرد صبحانه نمی خورد، بدن او به علت نرسیدن غذا به مغز، خسته تر است   ·        کج خلقی و بی حوصلگی در صبح از نتایج نخوردن صبحانه است.   ·        اگر فردی صبحانه نخورد، در وعده های دیگر غذایی تمایل به خوردن غذای بیش از احتیاج بدن که موجب اضافه وزن او می شود، پیدا می کند.

  ·        صبحانه انرژی لازم را برای انجام فعالیت های روزانه به بدن می دهند.   ·        خوردن صبحانه، مخصوصاً برای کودکان بسیار اهمیت دارد. کودکان با خوردن صبحانه، گیرایی بیشتری برای درست خواندن و فهمیدن مطالب جدید دارند و به جای این که به فکر رفع گرسنگی باشند، به فکر درس خواندن و فهمیدن مطالب درسند.   ·        صبحانه باید 20 درصد انرژی روزانه بدن را تامین کند   ·        خوردن صبحانه به یادگیری کمک می کند، به اینصورت که شما علاقه بیشتری برای یادگیری نشان خواهید داد و روی مطلب هم تمرکز بیشتری خواهید داشت.

  ·        خوردن صبحانه کامل برای جلوگیری یا بهبود یبوست توصیه می شود زیرا پر بودن معده باعث افزایش حرکات روده می شود.   ·        خوردن صبحانه هایی که سرشار از فیبر (مثلا فیبر موجود در میوه ها مثل سیب) هستند باعث کاهش خستگی میشود.   ·        کودکانی که از خوردن صبحانه غفلت می کنند معمولاً با کمبود برخی ویتامین ها و موادمعدنی، مثل آهن، کلسیم، روی، و ویتامین ۲B مواجهند.   ·        یکی از علل بی‌میلی کودکان به صبحانه تکراری و یکنواخت بودن صبحانه است.

منبع-سایت آموزش سلامت همگانی اهمیت صبحانهاهمیت وعده صبحانهعارضه نخوردن صبحانهنکاتی در م ورد صبحانهکنترل قند خون با صبحانه تغذیه